Onsen: source chaude japonaise
Les onsen sont des sources thermales. Et c’est l’activité incontournable si vous êtes de passage au Japon. Vous ne pourrez pas résister à cette eau chauffée à 25°C provenant de sources volcaniques....
Bûche Litchi-Coco
Pour: 6 personnes Temps de préparation: 40 min Cuisson: 30 min Ingrédients Farine de blé : 125 g Oeuf(s) : 4 pièce(s) Sucre en poudre : 125 g Pour la crème Lait...
Canard laqué
Pour: 4 personnes Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients 1 canard 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de poudre aux cinq-épices...
Soupe aux raviolis chinois au porc et aux gambas
Pour: 4 personnes Préparation: 50′ Ingrédients 150 g de viande de porc grossièrement hachée 30 g de gambas, décortiquées et hachées 1 cuillerée à café de sucre roux 1 cuillerée à soupe de saké...
Beignets de crevettes au curry et citron vert
Pour :4 personnes Cuisson + Préparation :Entre 30 et 60 min Ingrédients Pour la pâte à beignets 1 préparation pour Pâte à Beignets 3 pincées de sel 15 cl d’eau + 2...
Makis de saumon fumé
Pour :4 personnes Préparation : 30′ Ingrédients 200 g de fromage a tartiner 1 filet d’huile d’olive une pincée d’herbes de provence 4 tranches de saumon (fumé ou non selon son gout) des...
Noël au Japon
Merii Kurisumasu ! Voilà ce que vous devez crier à votre amoureux(se) autour d’un menu KFC le jour de Noël au Japon. Vous l’aurez compris, Noël se résume en 2 mots :...
Rouleaux de printemps au foie gras
Pour : 4 personnes Cuisson + Préparation :< 30 mn Ingrédients 4 galettes de riz 350 g de foie gras de canard mi-cuit 2 tiges de ciboule 1 petit piment rouge 10 brins de ciboulette...
Full Moon Party: guide de survie
Pourquoi ne pas fêter Noël en Thaïlande en participant à la X-Mas Full Moon Party le 25 décembre ? La Full Moon Party ou fête de la pleine lune est une fête touristique...