Mangez Thailandais I like!

La cuisine Thailandaise , la cuisine du sourire . Elle est un véritable mélange de diverses cultures ou on y trouve les influences siamoise , Khmère,Malaise,Indonésienne, Vietnamienne,le japon, la chine et quelques...

LE TEMPEH

Le Tempeh                   Ce n’est pas du Tofu mais ça y ressemble presque. Moins connu en Europe le tempeh originaire d’indonésie plus particulièrement de Java ou il est consommé en grande quantité et...

Népal: Cuisine des montagnes

Après une longue  journée de rafting, votre ventre crie famine et réclame son manger. Vous descendez dans le village à la recherche de victuailles. Et tout naturellement, vous êtes à la recherche...

Indian street food

La street food, une des meilleures façons de découvrir la ‘vraie’ nourriture d’un pays. La Belgique à ses baraques à frites, les US ses hotdogs et l’Angleterre ses incontournables fish&chips. Mais la...

Ce soir, on mange chez McDang?

La cuisine thaïlandaise est l’une des plus populaires au monde. Parfums exotiques, saveurs aigres-douces, piquantes… Les mets thaïlandais ont du caractère! Voilà qui donne envie de savoir préparer un bon Tom Yam Kung (soupe...

Etudier en Thaïlande: les étapes

Quand on tape dans un moteur de recherche : étude AND Thaïlande. On tombe sur des pages et des pages de forums (lonelyplanet, exptat-blog, voyageforum, routard) avec des messages du type : « Je fais...

Ce soir, on mange chez McDang?

La cuisine thaïlandaise est l’une des plus populaires au monde. Parfums exotiques, saveurs aigres-douces, piquantes… Les mets thaïlandais ont du caractère! Voilà qui donne envie de savoir préparer un bon Tom Yam Kung (soupe...

SINGAPORE TAKEOUT

Il était une fois une idée folle… Celle de transformer un container en une cuisine mobile éphémère ! Personne n’y avait encore pensé jusqu’à ce sacré  Singapore International Culinary Exchange (SPICE). SINGAPORE TAKEOUT ?...