« Street Food » est la série culinaire imaginée par les créateurs de la série de Netflix à dévorer sans modération. 9 épisodes de 30 minutes centrés sur la street food de 9 villes d’Asie : Bangkok, Osaka, Delhi, Yogyakarta, Chiayi, Séoul, Ho Chi Minh, Singapour et Cebu.
Cette nouvelle création suit le quotidien des marchands ambulants, partageant non seulement leurs spécialités culinaires mais surtout leurs parcours et relations à ce nouveau haut lieu de la cuisine du monde et de rue.
Pour votre prochain Road Trip à Taïwan, voici les adresses à retenir :
Chez Grace Chia Hui Lin
Le plat à ne pas manquer : Soupe de tête de poisson
No. 361, Zhongzheng Road, East District, Chiayi City, Taïwan 600
Uncle Goats
Le plat à ne pas manquer : Ragoût de chèvre cuit dans un trou pendant trois jours et trois nuits
No.48-16, Songzaijiao, Songshan Vil., Minxiong Township Taiwan
Magistrate Liu, chez Li-Hua Liu-Zhu
Le plat à ne pas manquer : Riz au poulet
No. 197, Gongming Road, East District,Chiayi City, Taïwan 600
Chez Tsui-Eh
Le plat à ne pas manquer : Douhua, pudding au riz
Wenhua Road, East District, Chiayi City, Taïwan 600