Netflix “Street Food” : les adresses sur Delhi, Inde

“Street Food” est la série culinaire imaginée par les créateurs de la série de Netflix à dévorer sans modération. 9 épisodes de 30 minutes centrés sur la street food de 9 villes d’Asie : Bangkok, Osaka, Delhi, Yogyakarta, Chiayi, Séoul, Ho Chi Minh, Singapour et Cebu.

Cette nouvelle création suit le quotidien des marchands ambulants, partageant non seulement leurs spécialités culinaires mais surtout leurs parcours et relations à ce nouveau haut lieu de la cuisine du monde et de rue.

Pour votre prochain Road Trip en Inde, voici les adresses à retenir :

Netflix : Photo

Mangla Chat Wale, chez Dalchand Kashyap

Le plat à ne pas manquer : Aloo tikki, galette de pommes de terres

Mayur Vihar Phase 1, Delhi, India

Kallu Nihari, chez Mohammed Rehan

Le plat à ne pas manquer :  Ragoût de bison

180, Chhatta Lal Mian, Delhi 110002, Inde

Karim’s, Asif Mohammed

Le plat à ne pas manquer : Seekh kebab

16 Urdu Bazar Road, Delhi, Inde

Nand Bhature Wale Di hatti, chez Dharmender Makkan

Le plat à ne pas manquer : Chole bhature, pois chiches épicés et pain frit

830, Pan Mandi, Narain Market, Sadar Bazaar, New Delhi, Delhi 110006, Inde