Le fameux pho vietnamien
Origine: Les origines du « pho » sont peu claires, une théorie dit qu’il va été développé sous l’influence française, il serait une déformation du pot au feu. Une autre est tout simplement qu’elle...
Catégorie : Côté tendances
Recette : Le Nid d’Hirondelle
Le nid d’hirondelle fait partie d’un des mets les plus chers de la gastronomie de l’Asie du Sud-Est. On parle de nid d’hirondelle mais il serait plus juste de parler...