« Street Food » est la série culinaire imaginée par les créateurs de la série de Netflix à dévorer sans modération. 9 épisodes de 30 minutes centrés sur la street food de 9 villes d’Asie : Bangkok, Osaka, Delhi, Yogyakarta, Chiayi, Séoul, Ho Chi Minh, Singapour et Cebu.
Cette nouvelle création suit le quotidien des marchands ambulants, partageant non seulement leurs spécialités culinaires mais surtout leurs parcours et relations à ce nouveau haut lieu de la cuisine du monde et de rue.
Pour votre prochain Road Trip au Philippines, voici les adresses à retenir :
Entoy’s Bakasihan
Le plat à ne pas manquer : Nilarang bakasi, ragoût
Barangay Buagsong, Buagsong Barangay Road, Cordova, 6017 Lalawigan ng Cebu, Philippines
Leslie’s Lechon
Le plat à ne pas manquer : Lechon, porc rôti
Talisay, Cebu, Philippines
Azul, chez Ian Secong
Le plat à ne pas manquer : Tuslob-buwa, riz trempé dans une sauce à base d’oignons sautés, d’ail et de cervelle de porc
Taft Business Center, Gorordo Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines
Chez Rubilyn Diko Manayon
Le plat à ne pas manquer : lumpia
Cordova, Cebu, Philippines